2019广州国际美食节在12月1日圆满闭幕,本届美食节中心会场设置了288个摊位,美食节期间广州京诚检测技术有限公司对主会场各摊位以及7个分会场(长隆酒店、科尔海悦酒店、番禺宾馆、海印又一城、四海一家、祈福缤纷汇、渔民新村)实行覆盖式抽检,今年是我司第五次接受市场监督管理局的委托为广州国际美食节提供现场食品安全保障服务。
本届美食节中心会场设置了食品快检室,我司专业技术人员身穿白色大褂在会场中穿梭,对各式各样的档口进行抽检。
本次美食节现场进行食品快检项目近40项,主要检测项目有农药残留,瘦肉精,水产品中的孔雀石绿,氯霉素,蔬菜水果干制品二氧化硫,乳制品中三聚氰胺,动物源性成分、致病菌和诺如病毒项目等等。其中对现场的熟食档口易受污染食物进行重点监控,特别是加工的海鲜,例如烤生蚝、粉丝蒸扇贝,烤鱿鱼串;熟肉类:红烧乳鸽、烤肉串、牛肉丸等等。
为期十天的美食节,我们对主会场每个档口覆盖抽检约3次, 对于抽检不合格的食品,我们会迅速上报给监管部门,由相关人员进行后续处理。让群众在美食节中“买得放心,食得安心”。
广州京诚检测技术有限公司也将继续秉承“为社会做贡献”这一核心价值观,勇于承担社会责任,一如既往发挥我们的作用,致力于维护和保障广大市民的饮食安全,共创一个值得信赖的绿色世界。
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